Heilpflanzentees

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Arbeitsmaterialien in Theorie und Praxis für Lehrer,
Kursleiter und Dozenten

1998, 33 Seiten DIN A4

Inhaltsverzeichnis Das Thema Arzneitees Geschichte Zubereitungsformen Aufguß Abkochung Kaltauszug Instanttees Teeverarbeitung Anwendungen Innere Anwendung Äußere Anwendung Bad Heilbrunner Teekuren Teekuren zur Unterstützung der Magen-Darm-Funktion Teekuren zur Unterstützung der Atemwegsorgane Teekuren zur Stärkung der Nerven Literatur Lernziele Verlaufsplanung Arbeitsblätter Das große Teerätsel Kurieren Sie sich selber - mit der richtigen Teemischung Das Teekur - Quiz

Informationsblätter Anwendungsmöglichkeiten Rezepturen von Arzneipflanzentees als Badezusätze Rezepturen von Arzneipflanzentees für Umschläge und Mundspülungen Bad Heilbrunner Teekuren Rezepturen von Arzneitees Overheadfolien Grau ist alle Tee-orie - Vom Chinesensaft bis Kräuterkraft Angebotsformen Zubereitungsformen Teeverarbeitung Zweckbestimmung Hinweise zur Verabreichung on Heilpflanzentees Arzneitees zur äußeren Anwendung Bad Heilbrunner Teekuren

 Aus dem Inhalt:

Das Thema Arzneitees

Laut Lebensmittelgesetz sind Tees aus Heilpflanzen eigentlich gar keine Tees, sondern teeähnliche Erzeugnisse aus Früchten, Blüten, Wurzeln und Blättern von Pflanzen. So lange es sie gibt, hat man sie aber schon als Tee oder genauer als Kräutertee bezeichnet.
Pharmazeutisch betrachtet ist Kräutertee ein wäßriger Extrakt aus Pflanzenteilen, wobei die Wirkstoffe in feinster Dosierung im Wasser gelöst sind.

Von teeähnlichen Erzeugnissen spricht man immer dann, wenn es sich nicht um Bestandteile des Teestrauches handelt. Ein Teil der teeähnlichen Erzeugnisse (z. B. Kamillentee) können sowohl als Lebensmittel oder als Arzneimittel dienen. Man unterteilt teeähnliche Erzeugnisse grob in Kräuter- und Früchtetees, Mate-Tees und Massai-Tees. Als Mate-Tees bezeichnet man die getrockneten und zerkleinerten Blätter der südamerikanischen Stechpalme Ilex paraquajensis. Massai-Tees bestehen aus zerschnittenen und fermentierten Pflanzenteilen des ginsterähnlichen Strauches Aspalathus contaminatus.

Geschichte

Der Tee soll in China schon um 2700 v. Chr. bekannt gewesen sein, er fand aber erst im 6. Jahrhundert n. Chr. allgemeine Verbreitung, damals schon in erster Linie als Arzneimittel. Über die Araber gelangte der Tee im Mittelalter nach Europa, wo er erstmals im 9. Jahrhundert erwähnt wurde.
Seit Jahrhunderten sind Tees aus Heilpflanzen nicht wegzudenkender Bestandteil jeder Hausapotheke. Sie wurden erst zu Beginn dieses Jahrhunderts durch das Aufkommen der modernen Pharmazie verdrängt.
Seit einigen Jahren scheint man sich wieder an die Heilkräfte der Pflanzen zu erinnern, Tees aus Heilpflanzen sind heute gefragt wie schon lange nicht mehr.
Heute machen Früchte- und Kräutertees schon über die Hälfte des gesamten Teemarktes aus. Ursache dafür dürfte aber nicht nur ihre heilende Wirkung sein. Vielmehr ist für viele Menschen der als angenehm empfundene Geschmack bei einer enorm gestiegenen Sortenvielfalt ebenfalls ein Grund geworden, auf solche Tees umzusteigen.
Zudem ist das zeitraubende Sammeln und Aufbereiten der Heilpflanzen weggefallen, Fertigpräparate, Instanttees, etc. sind schnell und mühelos zuzubereiten.

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